Ostronkniv rak – L160mm
Använd produkten för att öppna ostron och lossa innehållet. Produkten är ett särskilt redskap för ett av kökets eller serveringens återkommande moment. Placera den vid den station där uppgiften utförs, så att redskapet finns tillgängligt när råvaran eller portionen ska hanteras. Anpassa arbetssättet efter modellens form och storlek.
Den angivna knivstorleken är 160 mm.
Välj rätt redskap för uppgiften och ge de små momenten en genomtänkt plats i arbetsflödet.

